Ventre de porc cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour poitrine de porc cuite .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	429	kcal
kilojoules	1797	kJ
protéine	19.2	g
gros	37,7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	13.1	g
Acides gras monoinsaturés	18.4	g
Acides gras polyinsaturés	3.9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.6	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	1	mg
Chlore [Cl]	63	mg
Potassium [K]	95	mg
Magnésium [Mg]	18	mg
Sodium [Na]	37	mg
phosphore [P]	45	mg
soufre [S]	175	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	80	µg
fer [Fe]	1264	µg
Fluor [F]	68	µg
Manganèse [Mn]	59	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1691	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1015	mg
arginine	1217	mg
aspargine	182	mg
l'acide aspartique	1899	mg
cystéine	253	mg
glutamine	291	mg
acide glutamique	3047	mg
glycérine	1032	mg
histidine	641	mg
isoleucine	931	mg

plus d'acides aminés
leucine	1417	mg
lysine	1600	mg
méthionine	511	mg
phénylalanine	842	mg
proline	830	mg
sérine	844	mg
thréonine	856	mg
tryptophane	221	mg
tyrosine	671	mg
valine	941	mg