Ventre de porc fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour poitrine de porc fumée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	331	kcal
kilojoules	1383	kJ
protéine	14.5	g
gros	29.1	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	10.2	g
Acides gras monoinsaturés	13.5	g
Acides gras polyinsaturés	3.3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.7	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	1	mg
Chlore [Cl]	49	mg
Potassium [K]	146	mg
Magnésium [Mg]	22	mg
Sodium [Na]	52	mg
phosphore [P]	52	mg
soufre [S]	170	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	52	µg
fer [Fe]	1051	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	60	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1902	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	808	mg
arginine	914	mg
aspargine	18	mg
l'acide aspartique	1513	mg
cystéine	207	mg
glutamine	dix	mg
acide glutamique	2479	mg
glycérine	765	mg
histidine	543	mg
isoleucine	713	mg

plus d'acides aminés
leucine	1140	mg
lysine	1438	mg
méthionine	395	mg
phénylalanine	601	mg
proline	690	mg
sérine	748	mg
thréonine	695	mg
tryptophane	165	mg
tyrosine	529	mg
valine	814	mg