Farine complète

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Farine Complète .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	292	kcal
kilojoules	1223	kJ
protéine	11.9	g
gros	2.3	g
les glucides	54,8	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	9.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,3	g
Acides gras monoinsaturés	0,3	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.2	mg
acide pantothénique	1.2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	30	mg
Chlore [Cl]	38	mg
Potassium [K]	327	mg
Magnésium [Mg]	134	mg
Sodium [Na]	3	mg
phosphore [P]	331	mg
soufre [S]	133	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	687	µg
fer [Fe]	3230	µg
Fluor [F]	92	µg
Manganèse [Mn]	3038	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	3570	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	435	mg
arginine	528	mg
aspargine	45	mg
l'acide aspartique	598	mg
cystéine	210	mg
glutamine	276	mg
acide glutamique	3701	mg
glycérine	557	mg
histidine	210	mg
isoleucine	445	mg

plus d'acides aminés
leucine	718	mg
lysine	308	mg
méthionine	157	mg
phénylalanine	488	mg
proline	1366	mg
sérine	547	mg
thréonine	308	mg
tryptophane	105	mg
tyrosine	325	mg
valine	539	mg