Canard sauvage cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour canard sauvage cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	245	kcal
kilojoules	1025	kJ
protéine	23,8	g
gros	15.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.2	g
Acides gras monoinsaturés	8.9	g
Acides gras polyinsaturés	1.8	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.8	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	5	mg
Chlore [Cl]	57	mg
Potassium [K]	268	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	57	mg
phosphore [P]	163	mg
soufre [S]	215	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	326	µg
fer [Fe]	4308	µg
Fluor [F]	29	µg
Manganèse [Mn]	17	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	775	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1398	mg
arginine	1542	mg
aspargine	443	mg
l'acide aspartique	2203	mg
cystéine	302	mg
glutamine	653	mg
acide glutamique	3252	mg
glycérine	1259	mg
histidine	532	mg
isoleucine	1199	mg

plus d'acides aminés
leucine	2038	mg
lysine	1891	mg
méthionine	637	mg
phénylalanine	933	mg
proline	968	mg
sérine	1057	mg
thréonine	1153	mg
tryptophane	312	mg
tyrosine	889	mg
valine	1137	mg