Sanglier

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour sanglier .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	112	kcal
kilojoules	470	kJ
protéine	19.7	g
gros	3.5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.5	g
Acides gras monoinsaturés	1.5	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.3	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	dix	mg
Chlore [Cl]	63	mg
Potassium [K]	330	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	157	mg
soufre [S]	188	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	107	µg
fer [Fe]	1711	µg
Fluor [F]	27	µg
Manganèse [Mn]	28	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	2183	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1148	mg
arginine	1205	mg
aspargine	277	mg
l'acide aspartique	1597	mg
cystéine	232	mg
glutamine	558	mg
acide glutamique	3214	mg
glycérine	1014	mg
histidine	508	mg
isoleucine	1043	mg

plus d'acides aminés
leucine	1506	mg
lysine	1639	mg
méthionine	532	mg
phénylalanine	835	mg
proline	956	mg
sérine	824	mg
thréonine	815	mg
tryptophane	200	mg
tyrosine	617	mg
valine	975	mg