Saucisse brawn

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour gelée de saucisse .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	234	kcal
kilojoules	980	kJ
protéine	12.5	g
gros	19.6	g
les glucides	0,1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	7.3	g
Acides gras monoinsaturés	9.2	g
Acides gras polyinsaturés	1.9	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlore [Cl]	565	mg
Potassium [K]	210	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	388	mg
phosphore [P]	95	mg
soufre [S]	99	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	52	µg
fer [Fe]	591	µg
Fluor [F]	38	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1126	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	827	mg
arginine	793	mg
aspargine	42	mg
l'acide aspartique	1162	mg
cystéine	157	mg
glutamine	28	mg
acide glutamique	1920	mg
glycérine	982	mg
histidine	415	mg
isoleucine	613	mg

plus d'acides aminés
leucine	957	mg
lysine	1169	mg
méthionine	289	mg
phénylalanine	489	mg
proline	775	mg
sérine	561	mg
thréonine	512	mg
tryptophane	136	mg
tyrosine	419	mg
valine	624	mg