Saumon blanc

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon Blanc .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	151	kcal
kilojoules	631	kJ
protéine	21.7	g
gros	6.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.7	g
Acides gras monoinsaturés	2.5	g
Acides gras polyinsaturés	1.7	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.0	mg
Vitamine B6	1.1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	6.4	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	21	mg
Chlore [Cl]	61	mg
Potassium [K]	396	mg
Magnésium [Mg]	32	mg
Sodium [Na]	52	mg
phosphore [P]	254	mg
soufre [S]	171	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	204	µg
fer [Fe]	945	µg
Fluor [F]	621	µg
Manganèse [Mn]	14	µg
Iode [J]	30	µg
Zinc [Zn]	744	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1325	mg
arginine	1254	mg
aspargine	1293	mg
l'acide aspartique	1853	mg
cystéine	195	mg
glutamine	1892	mg
acide glutamique	2713	mg
glycérine	788	mg
histidine	553	mg
isoleucine	879	mg

plus d'acides aminés
leucine	1552	mg
lysine	1666	mg
méthionine	553	mg
phénylalanine	779	mg
proline	771	mg
sérine	851	mg
thréonine	941	mg
tryptophane	199	mg
tyrosine	611	mg
valine	1023	mg