Saumon blanc salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon blanc salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	152	kcal
kilojoules	636	kJ
protéine	21:4	g
gros	7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.9	g
Acides gras monoinsaturés	2.5	g
Acides gras polyinsaturés	1.8	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	1.1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	7.3	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	44	mg
Chlore [Cl]	4931	mg
Potassium [K]	409	mg
Magnésium [Mg]	44	mg
Sodium [Na]	3383	mg
phosphore [P]	308	mg
soufre [S]	218	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	209	µg
fer [Fe]	1003	µg
Fluor [F]	632	µg
Manganèse [Mn]	34	µg
Iode [J]	39	µg
Zinc [Zn]	968	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1356	mg
arginine	1104	mg
aspargine	1128	mg
l'acide aspartique	1823	mg
cystéine	194	mg
glutamine	1633	mg
acide glutamique	2641	mg
glycérine	885	mg
histidine	509	mg
isoleucine	958	mg

plus d'acides aminés
leucine	1543	mg
lysine	1854	mg
méthionine	524	mg
phénylalanine	820	mg
proline	744	mg
sérine	891	mg
thréonine	820	mg
tryptophane	190	mg
tyrosine	679	mg
valine	1070	mg

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