Chèvre

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour chèvre .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	151	kcal
kilojoules	630	kJ
protéine	19.5	g
gros	7.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.3	g
Acides gras monoinsaturés	3.3	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.2	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	dix	mg
Chlore [Cl]	dix	mg
Potassium [K]	324	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	55	mg
phosphore [P]	181	mg
soufre [S]	210	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	188	µg
fer [Fe]	1960	µg
Fluor [F]	29	µg
Manganèse [Mn]	20	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	3060	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1062	mg
arginine	1357	mg
aspargine	188	mg
l'acide aspartique	1650	mg
cystéine	225	mg
glutamine	377	mg
acide glutamique	3307	mg
glycérine	1053	mg
histidine	459	mg
isoleucine	926	mg

plus d'acides aminés
leucine	1506	mg
lysine	1702	mg
méthionine	444	mg
phénylalanine	757	mg
proline	936	mg
sérine	752	mg
thréonine	927	mg
tryptophane	234	mg
tyrosine	663	mg
valine	975	mg