Oignon séché

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Oignon séché .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	301	kcal
kilojoules	1258	kJ
protéine	14.6	g
gros	2.8	g
les glucides	52,9	g
dont les sucres	27,8	g
fibre	20.3	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,7	g
Acides gras monoinsaturés	0,4	g
Acides gras polyinsaturés	1.3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	34.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	3.5	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.4	mg
Vitamine B6	1.1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	1.9	mg
acide pantothénique	1.4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	301	mg
Chlore [Cl]	399	mg
Potassium [K]	1313	mg
Magnésium [Mg]	113	mg
Sodium [Na]	90	mg
phosphore [P]	388	mg
soufre [S]	475	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	472	µg
fer [Fe]	4536	µg
Fluor [F]	388	µg
Manganèse [Mn]	785	µg
Iode [J]	21	µg
Zinc [Zn]	2270	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	395	mg
arginine	1838	mg
aspargine	1074	mg
l'acide aspartique	672	mg
cystéine	233	mg
glutamine	3624	mg
acide glutamique	2267	mg
glycérine	598	mg
histidine	149	mg
isoleucine	245	mg

plus d'acides aminés
leucine	399	mg
lysine	652	mg
méthionine	144	mg
phénylalanine	376	mg
proline	437	mg
sérine	391	mg
thréonine	217	mg
tryptophane	194	mg
tyrosine	392	mg
valine	283	mg