Carotte séchée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour carotte séchée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	206	kcal
kilojoules	860	kJ
protéine	9.1	g
gros	1.8	g
les glucides	37,5	g
dont les sucres	24.1	g
fibre	33.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,4	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	sept	mg
vitamine C	22,8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	4.1	mg
vitamine k	0,4	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	1.9	mg
Vitamine B6	0,7	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.5	mg
acide pantothénique	1.9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	347	mg
Chlore [Cl]	519	mg
Potassium [K]	2253	mg
Magnésium [Mg]	143	mg
Sodium [Na]	463	mg
phosphore [P]	279	mg
soufre [S]	51	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	419	µg
fer [Fe]	16269	µg
Fluor [F]	231	µg
Manganèse [Mn]	1709	µg
Iode [J]	123	µg
Zinc [Zn]	5404	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	467	mg
arginine	370	mg
aspargine	823	mg
l'acide aspartique	1075	mg
cystéine	106	mg
glutamine	1372	mg
acide glutamique	1791	mg
glycérine	254	mg
histidine	130	mg
isoleucine	344	mg

plus d'acides aminés
leucine	336	mg
lysine	347	mg
méthionine	84	mg
phénylalanine	264	mg
proline	235	mg
sérine	276	mg
thréonine	257	mg
tryptophane	78	mg
tyrosine	159	mg
valine	336	mg