Miso

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour miso .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	124	kcal
kilojoules	519	kJ
protéine	11	g
gros	6.3	g
les glucides	5	g
dont les sucres	0	g
fibre	9.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,8	g
Acides gras monoinsaturés	1.1	g
Acides gras polyinsaturés	4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.2	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	73	mg
Chlore [Cl]	4644	mg
Potassium [K]	314	mg
Magnésium [Mg]	118	mg
Sodium [Na]	3127	mg
phosphore [P]	284	mg
soufre [S]	74	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	46	µg
fer [Fe]	1649	µg
Fluor [F]	31	µg
Manganèse [Mn]	1428	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	500	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	509	mg
arginine	566	mg
aspargine	372	mg
l'acide aspartique	1143	mg
cystéine	149	mg
glutamine	569	mg
acide glutamique	1752	mg
glycérine	504	mg
histidine	250	mg
isoleucine	454	mg

plus d'acides aminés
leucine	758	mg
lysine	526	mg
méthionine	135	mg
phénylalanine	502	mg
proline	779	mg
sérine	657	mg
thréonine	379	mg
tryptophane	94	mg
tyrosine	415	mg
valine	512	mg