Mulet salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Rouget salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	109	kcal
kilojoules	456	kJ
protéine	17	g
gros	4.3	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,8	g
Acides gras monoinsaturés	1.1	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.7	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	88	mg
Chlore [Cl]	8611	mg
Potassium [K]	413	mg
Magnésium [Mg]	46	mg
Sodium [Na]	6197	mg
phosphore [P]	261	mg
soufre [S]	239	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	22	µg
fer [Fe]	1045	µg
Fluor [F]	362	µg
Manganèse [Mn]	85	µg
Iode [J]	360	µg
Zinc [Zn]	664	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1125	mg
arginine	980	mg
aspargine	1	mg
l'acide aspartique	1776	mg
cystéine	169	mg
glutamine	15	mg
acide glutamique	2778	mg
glycérine	825	mg
histidine	457	mg
isoleucine	888	mg

plus d'acides aminés
leucine	1315	mg
lysine	1733	mg
méthionine	499	mg
phénylalanine	729	mg
proline	640	mg
sérine	825	mg
thréonine	863	mg
tryptophane	173	mg
tyrosine	575	mg
valine	951	mg