Truite de mer salée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Truite de mer salée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	120	kcal
kilojoules	501	kJ
protéine	20.6	g
gros	3.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	1.2	g
Acides gras polyinsaturés	1.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	2.2	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4	mg
acide pantothénique	2.2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	38	mg
Chlore [Cl]	5067	mg
Potassium [K]	371	mg
Magnésium [Mg]	48	mg
Sodium [Na]	3200	mg
phosphore [P]	308	mg
soufre [S]	256	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	214	µg
fer [Fe]	787	µg
Fluor [F]	34	µg
Manganèse [Mn]	60	µg
Iode [J]	12	µg
Zinc [Zn]	1206	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1292	mg
arginine	1151	mg
aspargine	822	mg
l'acide aspartique	1823	mg
cystéine	190	mg
glutamine	1241	mg
acide glutamique	2754	mg
glycérine	825	mg
histidine	535	mg
isoleucine	874	mg

plus d'acides aminés
leucine	1606	mg
lysine	1731	mg
méthionine	519	mg
phénylalanine	699	mg
proline	821	mg
sérine	920	mg
thréonine	953	mg
tryptophane	196	mg
tyrosine	667	mg
valine	974	mg