Chanterelles salées

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Girolles salées .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	dix	kcal
kilojoules	42	kJ
protéine	1.3	g
gros	0,5	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0	g
fibre	4.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,2	mg
vitamine C	2.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5	mg
acide pantothénique	2.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	37	mg
Chlore [Cl]	7011	mg
Potassium [K]	412	mg
Magnésium [Mg]	26	mg
Sodium [Na]	4152	mg
phosphore [P]	56	mg
soufre [S]	32	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	328	µg
fer [Fe]	4737	µg
Fluor [F]	45	µg
Manganèse [Mn]	155	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	506	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	67	mg
arginine	90	mg
aspargine	54	mg
l'acide aspartique	60	mg
cystéine	104	mg
glutamine	77	mg
acide glutamique	86	mg
glycérine	38	mg
histidine	25	mg
isoleucine	33	mg

plus d'acides aminés
leucine	102	mg
lysine	33	mg
méthionine	sept	mg
phénylalanine	86	mg
proline	71	mg
sérine	40	mg
thréonine	118	mg
tryptophane	43	mg
tyrosine	82	mg
valine	58	mg