Poireaux séchés

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Poireaux séchés .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	245	kcal
kilojoules	1025	kJ
protéine	24.3	g
gros	3.4	g
les glucides	28.2	g
dont les sucres	19.6	g
fibre	21	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,5	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	2.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,8	mg
vitamine C	94,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	5.1	mg
vitamine k	1.8	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,5	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	4.8	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	712	mg
Chlore [Cl]	222	mg
Potassium [K]	2145	mg
Magnésium [Mg]	167	mg
Sodium [Na]	36	mg
phosphore [P]	427	mg
soufre [S]	526	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	481	µg
fer [Fe]	8205	µg
Fluor [F]	97	µg
Manganèse [Mn]	1664	µg
Iode [J]	dix	µg
Zinc [Zn]	2641	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	876	mg
arginine	1030	mg
aspargine	2721	mg
l'acide aspartique	1637	mg
cystéine	138	mg
glutamine	5903	mg
acide glutamique	3552	mg
glycérine	779	mg
histidine	332	mg
isoleucine	665	mg

plus d'acides aminés
leucine	1045	mg
lysine	1190	mg
méthionine	228	mg
phénylalanine	664	mg
proline	698	mg
sérine	750	mg
thréonine	742	mg
tryptophane	156	mg
tyrosine	385	mg
valine	816	mg