Pollack

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pollack .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	71	kcal
kilojoules	298	kJ
protéine	15.5	g
gros	0,9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.2	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	202	mg
Potassium [K]	326	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	108	mg
phosphore [P]	321	mg
soufre [S]	210	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	218	µg
fer [Fe]	223	µg
Fluor [F]	33	µg
Manganèse [Mn]	19	µg
Iode [J]	265	µg
Zinc [Zn]	654	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1037	mg
arginine	912	mg
aspargine	39	mg
l'acide aspartique	1572	mg
cystéine	174	mg
glutamine	18	mg
acide glutamique	2205	mg
glycérine	754	mg
histidine	447	mg
isoleucine	754	mg

plus d'acides aminés
leucine	1316	mg
lysine	1658	mg
méthionine	412	mg
phénylalanine	597	mg
proline	584	mg
sérine	722	mg
thréonine	797	mg
tryptophane	152	mg
tyrosine	568	mg
valine	956	mg