Pumpernicke

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pumpernicke .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	192	kcal
kilojoules	804	kJ
protéine	6	g
gros	1	g
les glucides	39.1	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	8.5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.3	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	20	mg
Chlore [Cl]	712	mg
Potassium [K]	307	mg
Magnésium [Mg]	56	mg
Sodium [Na]	430	mg
phosphore [P]	246	mg
soufre [S]	95	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	292	µg
fer [Fe]	2688	µg
Fluor [F]	103	µg
Manganèse [Mn]	2310	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	2385	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	278	mg
arginine	305	mg
aspargine	sept	mg
l'acide aspartique	502	mg
cystéine	121	mg
glutamine	14	mg
acide glutamique	1696	mg
glycérine	339	mg
histidine	141	mg
isoleucine	234	mg

plus d'acides aminés
leucine	417	mg
lysine	247	mg
méthionine	95	mg
phénylalanine	258	mg
proline	624	mg
sérine	288	mg
thréonine	236	mg
tryptophane	61	mg
tyrosine	142	mg
valine	289	mg